Lofthus ist das Zentrum des Obstanbaus in Hardanger. Das Dorf liegt an einem Hang über dem Sørfjord, umgeben von Apfel-, Kirsch- und Pflaumenplantagen. Englische Touristen entdeckten den Ort Mitte des 18. Jahrhunderts, und seitdem zieht er immer wieder Besucher an.
Die GemeindeUllensvang ist der größte Obstlieferant Norwegens. In der Region gibt es über eine halbe Million Obstbäume. Im Mai, wenn alles blüht, färben sich die Hänge weiß und rosa vor dem blauen Fjord und den schneebedeckten Gipfeln. Es ist eine der meistfotografierten Szenen Norwegens.
Jeden Sommer wird mit dem Morelle-Festival die Kirschernte gefeiert. Das Hauptereignis ist die norwegische Meisterschaft im Kirschkernspucken. Der Rekord liegt bei 14,24 Metern.
Die Steinkirche von Ullensvang stammt aus der Zeit um 1250. Sie ist im gotischen Stil mit Spitzbögen gebaut. Die Legende besagt, dass englische oder schottische Baumeister sie errichtet haben. Der Turm wurde in den 1880er Jahren hinzugefügt. Die Einheimischen nennen ihn wegen seiner Größe Hardangerdomen. Der Name Ullensvang geht auf den nordischen Gott Ullin zurück, was darauf hindeutet, dass dies ein religiöser Versammlungsort war, lange bevor das Christentum Einzug hielt.
Zwischen dem Hotel Ullensvang und der Jugendherberge Hardanger gibt es einen 7 km langen Obstpfad. Sie wandern durch Obstplantagen und können Apfelwein direkt von den Höfen kaufen, an denen Sie vorbeikommen. Der Hardanger-Apfelwein hat in der EU inzwischen einen geschützten geografischen Status wie der Champagner.