Herdalssetra ist einer der größten und malerischsten Bergsommerhöfe Norwegens. Er liegt 520 Meter über dem Meeresspiegel im Tal oberhalb von Norddal, befindet sich innerhalb des UNESCO-Weltkulturerbegebiets und wird seit über 300 Jahren ununterbrochen bewirtschaftet.
Der Hof bildet eine gemütliche Ansammlung von mehr als 30 alten Holzbauernhäusern, umgeben von Bergweiden, auf denen mehrere hundert Ziegen neben Kühen, Schafen und Fjordpferden weiden. Ziegenkäse und Karamellbonbons aus Ziegenmilch werden hier noch immer auf traditionelle Weise hergestellt, und ein einfaches Bauernhofcafé serviert im Sommer traditionellen norwegischen Sauerrahmbrei mit Wurstwaren.
Die Fahrt hinauf zum Hof ist ein Erlebnis für sich: Eine 10 Kilometer lange mautpflichtige Straße führt steil an Wasserfällen vorbei und endet am Herdalsvatnet, einem See, der sich etwa zwei Kilometer tief ins Tal erstreckt. Der Hof ist im Sommer für Besucher geöffnet und bietet einen authentischen Einblick in die norwegischen Bergbauerntraditionen, die seit Jahrhunderten weitgehend unverändert fortbestehen.
Der Hof bildet eine gemütliche Ansammlung von mehr als 30 alten Holzbauernhäusern, umgeben von Bergweiden, auf denen mehrere hundert Ziegen neben Kühen, Schafen und Fjordpferden weiden. Ziegenkäse und Karamellbonbons aus Ziegenmilch werden hier noch immer auf traditionelle Weise hergestellt, und ein einfaches Bauernhofcafé serviert im Sommer traditionellen norwegischen Sauerrahmbrei mit Wurstwaren.
Die Fahrt hinauf zum Hof ist ein Erlebnis für sich: Eine 10 Kilometer lange mautpflichtige Straße führt steil an Wasserfällen vorbei und endet am Herdalsvatnet, einem See, der sich etwa zwei Kilometer tief ins Tal erstreckt. Der Hof ist im Sommer für Besucher geöffnet und bietet einen authentischen Einblick in die norwegischen Bergbauerntraditionen, die seit Jahrhunderten weitgehend unverändert fortbestehen.
