Le bâtiment en bois blanc situé au bord de l'eau est l'hôtel Sandven , l'un des hôtels historiques du Hardangerfjord . Il fait désormais partie de la chaîne Thon, mais le bâtiment d'origine est classé.
L'histoire commence avec un homme du nom de Nils Sjursen Skutlaberg Sandven, qui a dû déposer trois demandes auprès de la municipalité avant d'obtenir l'autorisation de construire un hôtel à cet endroit. En 1857, il a finalement reçu l'approbation royale du roi Oscar Ier, et le premier hôtel a ouvert ses portes.
Le bâtiment actuel date principalement de 1896-1897, période durant laquelle il a été considérablement agrandi et reconstruit dans le style suisse – d’où ces toits pentus caractéristiques et ces pignons pointus que l’on voit aujourd’hui. L’architecte était Anders Olavsson Steine. D’autres agrandissements ont suivi en 1924 et en 1960.
L’hôtel est resté entre des mains privées pendant des générations jusqu’à ce qu’Olav Thon l’achète en 2011. Une aile moderne comprenant des appartements a été ajoutée en 2012-2013, mais la partie historique reste en grande partie inchangée. La salle à manger est considérée comme l’une des mieux conservées de Norvège.
L’hôtel a reçu l’Olavsrosa, le label de qualité du patrimoine norvégien attribué aux bâtiments d’importance historique qui ont su conserver leur caractère.
