Eiane Gard est une exploitation cidrière située sur la rive nord du Jøsenfjorden, le long de la Route touristique nationale de Ryfylke. Jon Eiane Brandal et sa compagne française, Elodie Maison Eiane, cultivent 4 000 pommiers sur un versant ensoleillé surplombant le fjord, où ils produisent du cidre artisanal, du jus de pomme et du miel. Bien qu’ils soient des producteurs relativement récents, leur ascension a été fulgurante : leur cidre pétillant infusé au miel, le « Brist », a remporté la médaille d’or au salon CiderWorld de Francfort en 2022, puis a été sacré « Supreme Champion » lors de l’International Cider Challenge en 2024, s’imposant comme le meilleur cidre parmi 180 candidatures provenant de plus de 20 pays.
Leur cidre de glace « Elodie », qui porte le nom de sa créatrice, a remporté la médaille d’or dans la catégorie des cidres de dessert au salon CiderWorld 2026. Le cidre de glace est obtenu par concentration par congélation du jus de pomme avant fermentation, une technique qui nécessite cinq kilogrammes de pommes pour une seule bouteille de 37,5 cl. On obtient ainsi un vin de dessert riche, de couleur ambrée, aux arômes de caramel et de cerise.
La boutique de la ferme « La Petite Pomme » est ouverte du jeudi au samedi en saison et propose des visites guidées du verger ainsi que des dégustations de cidre pour les groupes. Eiane Gard est certifiée par Norsk Økoturisme.
Leur cidre de glace « Elodie », qui porte le nom de sa créatrice, a remporté la médaille d’or dans la catégorie des cidres de dessert au salon CiderWorld 2026. Le cidre de glace est obtenu par concentration par congélation du jus de pomme avant fermentation, une technique qui nécessite cinq kilogrammes de pommes pour une seule bouteille de 37,5 cl. On obtient ainsi un vin de dessert riche, de couleur ambrée, aux arômes de caramel et de cerise.
La boutique de la ferme « La Petite Pomme » est ouverte du jeudi au samedi en saison et propose des visites guidées du verger ainsi que des dégustations de cidre pour les groupes. Eiane Gard est certifiée par Norsk Økoturisme.