Apal Sideri er en fruktgård som har vært i samme families eie siden 1600-tallet. Dan Olav Sæbø er den 13. generasjonen som driver denne gården. Han er utdannet tømrer og overtok gården i 2020, da han valgte å satse på ciderproduksjon.
Resultatene lot ikke vente på seg. Hans første cider,«Sølvsider», vant gull ved World Cider Awards i 2020 for verdens beste musserende cider. Siden den gang har Apal Sideri blitt et av Norges raskest voksende cidermerker, med en vekst på 45 % i 2024 og over 3 500 besøkende på gården det året.
I frukthagen dyrkes flere eplesorter, blant annet Gravenstein, Rød Aroma, Rubinstep, Discovery og Rød Elstar. Her har man produsert eplejuice i generasjoner, men cideren er ny. Gårdsbutikken selger begge deler, og du kan nyte dem på terrassen med utsikt over Hjelmelandsfjorden.
Om sommeren tar guidede turer besøkende gjennom frukthagen og produksjonslokalene, etterfulgt av smaksprøver på ulike cidere. Hjelmeland har sterke tradisjoner innen fruktdyrking, og Apal Sideri er et godt eksempel på hvordan en ny generasjon bygger videre på denne arven.
