Apal Sideri ist ein Obstbaubetrieb, der sich seit 1600 im Besitz der gleichen Familie befindet. Dan Olav Sæbø ist die 13. Generation, die dieses Land bewirtschaftet. Ursprünglich als Zimmermann ausgebildet, übernahm er den Hof im Jahr 2020 und verlagerte den Schwerpunkt auf die Apfelweinproduktion.
Der Erfolg stellte sich sofort ein. Sein erster Apfelwein, "Sølvsider", gewann 2020 bei den World Cider Awards Gold für den weltbesten prickelnden Apfelwein. Seitdem hat sich Apal Sideri zu einer der am schnellsten wachsenden Apfelweinmarken Norwegens entwickelt, mit einem Wachstum von 45 % im Jahr 2024 und über 3 500 Besuchern auf dem Hof in diesem Jahr.
Auf der Obstplantage werden verschiedene Apfelsorten angebaut, darunter Gravenstein, Rød Aroma, Rubinstep, Discovery und Rød Elstar. Apfelsaft wird hier schon seit Generationen hergestellt, aber der Apfelwein ist neu. Der Hofladen bietet beides an, und man kann ihn auf der Terrasse mit Blick auf den Hjelmelandsfjord genießen.
Im Sommer werden Führungen durch den Obstgarten und die Produktionsanlagen angeboten, gefolgt von Verkostungen verschiedener Apfelweine. Hjelmeland hat eine lange Tradition im Obstanbau, und Apal Sideri ist ein gutes Beispiel dafür, wie eine neue Generation auf diesem Erbe aufbaut.