Sur la rive ouest de l'Aurlandsfjord se trouve Undredal, un minuscule village qui compte environ 60 à 80 habitants permanents, selon les personnes interrogées. La particularité d'Undredal est qu'il y a plus de chèvres que d'habitants - environ 400 à 500 d'entre elles errent sur les pentes abruptes autour du village.
Jusqu'en 1988, Undredal n'était accessible que par bateau. Pendant des siècles, il a été complètement isolé, entouré de montagnes escarpées sur trois côtés et du fjord sur le quatrième. Le tunnel routier a tout changé, et aujourd'hui, le village n'est qu'à 10 minutes de route de Flåm.
Undredal est célèbre pour deux choses. Tout d'abord, le fromage de chèvre. L'entreprise fabrique à la fois du brunost, le fromage brun caramélisé, et du hvitost, la variété blanche. Le fromage blanc a été primé lors des World Cheese Awards. Vous pouvez goûter et acheter les deux à Underdalsbui, le magasin local qui sert également de bureau de poste et de magasin général. En été, vous pouvez visiter le musée Eldhuset pour découvrir le processus de fabrication du fromage et son histoire.
La deuxième attraction est l'église à douves, qui date de 1147 et qui est la plus petite d'Europe du Nord, avec seulement 40 places assises. Contrairement à la plupart des églises à douves, l'extérieur est recouvert d'un parement de planches à clins blanches plutôt que de bois foncé. À l'intérieur, les peintures murales médiévales originales ont été recouvertes de peinture blanche pendant des siècles, mais elles ont été mises au jour lors de travaux de restauration dans les années 1960. L'église peut être visitée pendant la saison estivale.
Certains sites web touristiques affirment que Undredal a inspiré le village d'Arendelle dans le film Frozen de Disney. L'équipe créative de Disney a visité plusieurs endroits en Norvège, et Bergen, Nærøyfjord et même un village autrichien ont tous été cités comme source d'inspiration. Mais les montagnes escarpées qui s'élèvent directement depuis le fjord ont ce côté dramatique que l'on retrouve dans le film.
Le village propose des hébergements, notamment des appartements et la ferme traditionnelle Hansagarden . Si vous souhaitez vous évader quelques jours dans un endroit calme, c'est ici qu'il faut aller.
