Fossli Hotel åpnet i 1891 – 25 år før veien ble anlagt. Grunnleggeren Ola Garen fikk alt byggematerialet fraktet opp med hest. Bygningen i jugendstil ble tegnet av arkitekten Fredrik Konow Lund. Familien Garen driver fortsatt hotellet, nå i fjerde generasjon.
Komponisten Edvard Grieg bodde her i 1896 og skrev sitt Opus 66. Hans Zimmermann-flygel står fortsatt på hotellet.
Det er gammeldags – ingen heis, og rommene vil neppe vinne noen priser for moderne design. Men man kjenner historien. Den virkelige fordelen: Overnatt her, så kan du nyte utsikten over fossen i fred og ro etter at alle turistbussene har dratt.
