Seit 1843 machen Reisende in der Breistølen Fjellstue Rast . Breistølen liegt auf 1.030 Metern Höhe, etwa auf halber Strecke zwischen Hemsedal und Lærdal. Im Jahr 1891 wurde es zu einer offiziellen „Skysstasjon“ – einer Haltestelle des öffentlichen Nahverkehrs, an der man die Pferde wechseln und eine Mahlzeit zu sich nehmen konnte.
Seit 1959 wird die Stätte von der Familie Evensen geführt. Sie liegt an der klassischen Wanderroute des DNT vom Jotunheimen über Skarvheimen nach Finse. Von hier aus lassen sich Tageswanderungen zum Suletind, Høgeloft oder Eikishorn unternehmen.
Erkundigen Sie sich vorher, ob das Café geöffnet ist – das ist nicht immer der Fall.