Au-dessus du fjord, à environ 20 mètres de hauteur, vous apercevrez un échafaudage en bois surmonté d’une petite cabane. Il s’agit d’un «laksegilje », une senne à saumon fixe. Cette méthode de pêche remonterait à l’âge de pierre.
La technique est simple mais ingénieuse : un filet en forme de sac est suspendu dans l'eau sous l'échafaudage, tandis qu'un filet de guidage canalise les poissons vers celui-ci. Le pêcheur est assis dans la cabane et surveille l'eau. Lorsque les saumons nageant vers le filet, il referme le sac à l'aide d'un système de poulies. Il suffit d’un échafaudage, d’un filet et de patience.
La pêche au saumon dans les fjords a connu un essor après 1870, lorsque les prix du marché ont fortement augmenté. Juste après 1900, des sennes fixes se pressaient tout autour de l’île d’Osterøy et dans les détroits. C’était une période très animée, avec des acheteurs et des inspecteurs. Les revenus étaient bons et l’investissement faible.
L'installation de Stamnes a été restaurée et fait partie du musée du paysage de Straume. À proximité se trouve Skipshelleren, un abri sous roche où les archéologues ont découvert des traces de pêche au saumon datant de plus de 6 000 ans. Les populations de l’âge de pierre qui s’y abritaient pêchaient déjà le saumon – probablement à la ligne, puisque les filets n’ont été mis au point que plus tard, vers 1500.
Des visites guidées de la senne à saumon et du musée du paysage peuvent être organisées. Elles offrent un aperçu d’un mode de vie qui a lié ces communautés des fjords à la mer pendant des millénaires.
